《月令七十二候集解》中说:"暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。"其气候特征是:"斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑有三候

一候腐草为莹

据《礼记·月令》篇：“季夏之月……腐草为萤”。又《格物论》说：“萤是从腐草和烂竹根而化生。”

其实萤火虫是产卵在水边的草根，多半潜伏土中，次年草蛹化为成虫，这就是萤火虫 。

萤火虫在夏季多就水草产卵，幼虫入土化蛹，次年春变成虫。古人误以为萤火虫是由腐草本身变化而成

二候土润溽暑

暑，溽湿也，土之气润，故蒸郁而为湿。暑俗称龌龊热是也，这个时候大地就像蒸笼。

溽暑，犹言暑湿之气，指盛夏。《素问·六元正纪大论》：“四之气，溽暑至，大雨时行，寒热互至。”

三候大雨时行

时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

前候湿暑之气蒸郁，今候则大雨时行，以退暑也。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

食苦瓜

大暑前后天气炎热，容易上火，适当的吃些苦味的食物可以很好的去除身体中的火气，味道甘苦的苦瓜不但含有丰富的维生素和微量元素，还能增进食欲、清热消暑。

吃凤梨

民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

烧伏香

伏天气温最高，农作物生长最快，正值收割、播种的农忙时节。古时中国作为农业大国，百姓会在此时烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登，保得今年好收成。

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