一场疫情如同一个加速器和放大器，把原本厨电行业中的“小问题”，“慢＊＊”都在短时间内被放大，被加剧了。

厨电行业原来的竞争激烈，在疫情过后会更加残酷。厨电行业原来的成本上涨，在疫情过后会更加上涨。厨电行业原来的转型升级，在疫情之后会更加速前进。

对于行业头部企业而言，疫情不过是高速发展过程中的暂停键，但对于超过80%的中小企业而言却是决定生死存亡的生死键。中国厨电行业的“马太效应”进一步加剧。

2020年挑战在即

①原材料等生产成本暴涨危机

受疫情影响，材料、人工、物流等成本均有不同程度的上涨。

自2月中以来，部分纸厂已完成了四轮涨价，累计涨幅普遍高达500-600元/吨，纸厂暴涨30%-50%。由于需求量过大，产能不足，部分纸厂已宣布停止接单。

物流费水涨船高，虽然不少物流企业表示已全面开工，正常运营。但受员工尚未返岗、地区防疫限制、交通管制等因素影响。不仅物流费用上涨，物流周期更是拉长。

可以预见的是，如果原材料成本持续走高，厨电生产成本势必上涨。有实力的企业尚能通过充足的利润空间抵消成本上涨，对于本就薄利多销的企业无异于致命打击，一方面无法转嫁成本，另一方面只要涨价，市场就不会买单。

②消费升级低价低配失去优势

对于杂牌而言，最大的优势就是低价，而随着消费升级及消费需求大幅提升因素影响，低端产品逐渐失去价格优势。尤其是消费者对品牌的意识越来越强，这种情况下许多杂牌企业早已关门宣布倒闭，剩下来的几乎也是奄奄一息。

③产能过剩政策驱动低端产能出局

自2016年开始，国家多次提及供给侧改革及环保严查等措施，对低端产能给予猛烈的连环重拳。很多上游低端厨电供应企业，还未回过神来，就已面临着生存压力。再加上环保的压力使得整个厨电市场处于渠道价格随时增长态势。足以证实国家对淘汰低端产能，还将出台更多措施严打劣质。因此，厨电行业洗牌接下去更加残酷，生死不由自己，品牌逆势布局增长扩大规模，杂牌淘汰已是大势所趋。

2020年厨电行业的机遇和优势

1. 楼市调控政策为厨房电器行业带来渠道变革，这是完善厨房电器行业渠道的一个契机，促进厨房电器产业结构调整和升级，开发更为完善系统的销售渠道。

2. 中国厨电市场还存在着大量的空白市场。一线城市的换新需求，二三线城市的空白市场，这些市场的开拓必然极大的推动厨房电器行业发展。厨房电器下乡已和家电、汽车一样，成为一种新的时尚，国家的"西部大开发"、"新农村建设"政策更是提供了一大助力。可见，中国厨房电器市场在二三线市场有着巨大的发展机会和潜能。

3. 中国厨电行业发展迅速，实力不断壮大，市场格局已初见规模。经过20多年的发展，中国已成为世界产量领先的国家，并形成了一批有影响力的民族厨房电器品牌。

4. 发达国家厨电企业制造基地向中国转移，带动了我国厨电行业整体技术水平、管理水平的提升，并在一定程度上完善了消费者的培育工作，为促进整个行业的快速发展和壮大做了有效的铺垫和支持。全球化、专业化的分工合作体系为中国厨房电器提供了良好的市场机遇，有利于中国厨房电器在较高层次上参与全球厨房电器的发展与竞争。

5.厨电产品依然是消费者家中不可缺少的家电产品。同时，疫情催生消毒柜等健康厨电产品热和下厨热，消费者会更重视厨电产品的选购和投入。

很多人感慨2020开局就这么难，但是2019不难吗？厨电行业的洗牌是必然，疫情的出现不过是催化剂罢了。这个时代，颠覆一个行业，颠覆一个产品的周期越来越短。

有实力的大品牌化危为机，疫情之下进一步提升市场占有率，本身就缺乏竞争力的小品牌，加速淘汰出局。一场疫情，众生百态。

(文章来源：卡曼德智能家居官网，侵删)