被无数人心心念念的开放式厨房，最少不了的其实是一座“岛”，不是鲁滨逊漂流的那种，而是......集众多功能于一体，还美观大方的岛台。

岛台，是在厨房中像座小岛一样的台面，岛台的设计多种多样，不同的设计就可以起到不同的作用。它可以集洗手台、收纳柜、操作台、用餐区......于一体，还是一个休闲娱乐、交流情感的空间。由于这些功能，岛台越来越受到人们的喜爱。

只要你对自己动手做美食有执念，总归是要一些空间来施展拳脚的，大厨嫌弃橱柜台面不够大，新手觉得手忙脚乱不够地儿，这时候有一个岛台简直就是救星。

可以不要任何功能性厨具，岛台能放置清洗过后的蔬菜，能作为食物的加工处理平台，也能划分出生菜区和熟食区，更能作为炒菜的临时存放区。

带有水槽的岛台，一体的台下盆美观又实用。设计岛台时就要预留水槽位，订购台面时需提供水槽大致尺寸，以免不符合返工重新做。

安装炉灶，最重要的是连接气源，一定要确保接气口不漏气。抽油烟机的安装和灶台的距离一般在75到80厘米之间，安装高度过高会影响效果。

收纳是个永恒的难题，好像有多少空间都不够塞的，如何收纳方便更是难上加难。而当你厨房中有了岛台，这些问题就能迎刃而解了。

很多功能集中到岛台后，常用的物品也通通放到岛台周围，拿取方便之余效率也更高。

不管是大岛台还是小岛台，能让全家人聚拢在一起的厨房都是令人羡慕的厨房。